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Kabinettstückchen

2022 Sauvignon Blanc Kabinett trocken

Der 2022er Sauvignon Blanc Kabinett trocken ist ein fein-fruchtiger, schlanker Sauvignon mit schönem Duft und Geschmack nach frisch geernteten Früchten! Einfach schön!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

2022 Chardonnay Kabinett trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022 Chardonnay Kabinett trocken hat ein fein-fruchtiges Bouquet von Aprikose, Pfirsich und einem Hauch Melone, ist dabei frisch und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2022 Grauer Burgunder Kabinett trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2022 Grauer Burgunder Kabinett trocken hat im Bouquet weiße Nektarinen, Melone und Renekloden, dazu eine feine Würze mit verführerischen Fruchtaromen. Macht einfach Lust auf mehr!

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2022 Weißer Burgunder Kabinett trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022er Weißer Burgunder Kabinett trocken duftet nach Zitrusfrüchten, Ananas und Honigmelone. Am Gaumen ist er spritzig und frisch, saftig, klar mit feinen Noten von Wiesenkräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2022 Riesling Kabinett trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022er Riesling Kabinett trocken hat ein erfrischendes Bouquet von Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und Limette. Am Gaumen ist er spritzig mit vitaler Säure und mineralischen Spuren.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2022 Gewürztraminer Kabinett halbtrocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022er Gewürztraminer Kabinett halbtrocken bietet typische Traminernoten von gelben Rosen, einem Hauch von Lychee und Mandarine. Am Gaumen ist er saftig und traubig. Er besitzt eine feine und langanhaltende Würze.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2021 Weißer Burgunder Kabinett lieblich

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2021 Weißer Burgunder Kabinett lieblich ist ein aromatischer Burgunder mit verspielt, süßen Limettenaromen. Im Abgang Aromen von Banane und Ananas.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Rot-Nuancen

2022 Portugieser Rotwein trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022er Portugieser Rotwein trocken ist rubinrot, samtig und schmeckt nach Himbeeren und Johannisbeeren. Er bildet mit leicht pfeffrigen Noten einen angenehmen Nachhall.

5,90 €*

2022 Portugieser Rotwein halbtrocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2022er Portugieser Rotwein halbtrocken bietet helle Kirsch- und Johannisbeeraromen. Dieser Wein präsentiert sich harmonisch, mild und mit würzigen Noten.

5,90 €*

2023 Portugieser Weißherbst lieblich

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2023 Portugieser Weißherbst lieblich ist himbeerfarben mit einem schönen Himbeerbouquet. Im Abgang bietet dieser Wein darüber hinaus Aromen von Erbeeren und Kirschen. Ein süßer Trinkspaß!

5,90 €*

2022 Dornfelder Rotwein trocken

Der 2022er Dornfelder Rotwein trocken duftet nach reifer Weichselkirsche und einem Hauch dunkler Schokolade. Fruchtaromen von Brombeeren und Holunder sorgen für einen schönen Körper. Im Abgang entfalten sich samtige, weiche Tannine.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

2022 Dornfelder Rotwein halbtrocken

Der 2022er Dornfelder Rotwein halbtrocken duftet nach vollreifer Schwarzkirsche. Am Gaumen schwarze Johannisbeere, Brombeere und Holunder. Im Abgang entfalten sich geschmeidige Tannine. Einfach zum Genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

2022 Dornfelder Rotwein lieblich

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022 Dornfelder Rotwein lieblich ist sehr mild und weich. Er erinnert an reifes Pflaumenkompott, Schokolade und Mokka. Die warmen und dunklen Kirscharomen halten lange an.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

2021 Spätburgunder Rotwein trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2021 Spätburgunder Rotwein trocken ist ein granatroter Burgunder mit einem Duft nach Schattenmorellen und Johannisbeere. Am Gaumen bietet er Aromen von Kirsche und Hagebutte. Er ist ein junger Rotwein mit kräftigen Tanninen. Deshalb empfehlen wir bei diesem Jahrgang das ausgiebige Dekantieren. Haben Sie etwas Zeit, erzielen Sie den besten Genuss, wenn Sie die Flasche 1-2min öffnen, wieder verschließen und erst nach mehreren Stunden oder sogar 1-2 Tage später genießen. Erwarten Sie Besuch, können Sie die Flasche auch bis zu einer Woche vorher auf die beschriebene Art öffnen und wieder verschließen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2022 Spätburgunder Weißherbst trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2022er Spätburgunder Weißherbst trocken ist ein lachsfarbener Burgunder mit feinem Duft nach Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Pinienkernen; dazu saftig, fruchtig im Geschmack. Er passt hervorragend zu Pasta, Meeresfrüchten und natürlich lauen Sommernächten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

2022 Regent Rotwein trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022er Regent Rotwein trocken ist kirschrot mit würzigem Duft nach reifen Kirschen, Heidelbeeren und Cassis. Am Gaumen bietet er Aromen von Kirsche und roter Pflaume. Dieser Rotwein bietet eine feine Würze gepaart mit weichen Tanninen und einer samtigen Struktur. Er ist vollmundig und elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2022 Pinotin Rotwein trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Pinotin, eine neue, rote Rebsorte: gekreuzt aus Spätburgunder-Reben und roten Wildreben. Sein dunkles Purpur mit feinem Duft nach Schwarzkirsche und Aroniabeere verleiht ihm etwas Einzigartiges. Am Gaumen beeindruckt er mit einer dichten Aromatik, die aber durch eine begleitenden, feinen Säure und einer eleganten Würze, die an weißen Pfeffer erinnert, keinesfalls schwer wirkt. Eine neue Erfahrung zum Genießen!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

2020 Cabernet Sauvignon Rotwein trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2020er Cabernet Sauvignon Rotwein trocken ist ein samtweicher, zarter Cabernet, der ohne Holzeinfluss von seinen feinen Fruchtaromen von Mandel, Johannisbeere bis hin zu Kirsche lebt. Nach längerer Lagerzeit wurde er erst Ende 2022 abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (15,80 €* / 1 Liter)

7,90 €*

2018 Cabernet Sauvignon Barrique trocken für den Gourmet

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2018er Cabernet Sauvignon Barrique trocken ist der pure Genuss für den Cabernet-Liebhaber! Dieser Rotwein bietet ein würzig-duftendes Bouquet mit Brombeeren, Dörrpflaumen, Mokka- und Röstaromen. Feine Vanille und Karamell runden den Geschmack ab. Nach fast 5-jähriger Lagerzeit in Barriques wurde er erst 2023 abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

13,00 €*

Red Elephant

Ingenheimer Pfaffenberg Unser erster Red Elephant! Eine unglaublich faszinierende, vielschichtige Rotwein-Cuvée aus 4 Jahrgängen und 4 Rebsorten. Alle vier Weine lagen im Barriquefass, der älteste bis zu 6 Jahre. Der mächtigste und stärkste Rotwein, den wir je hatten. Tiefgründig und doch sanft. Ein einmaliges Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!Woher der Name kommt? Beim Verkosten hatte Thomas Schaurer sofort die Eingebung, dass dieser Wein einerseits so kräftig anderseits auch so sanft ist, wie sein Lieblingstier - der Elefant. Und da er schon immer einen Wein mit einem Elefanten auf dem Etikett machen wollte, war es nun an der Zeit für den ersten Red Elephant .Schon in Kindertagen war Thomas Schaurer fasziniert von den sanften Riesen und hat öfters den Wunsch geäußert, dass er irgendwann mal gerne selbst einen Elefanten hätte. Seine ehemalige Grundschullehrerin - heute in ihren stolzen Achtzigern - begrüßt ihn heute noch mit folgenden Worten: "Na, Thomas, hast Du endlich einen Elefanten auf Eurer Pferdekoppel stehen?"

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*

Red Elephant - die Magnum-Edition!

Inhalt: 1.5 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Unsere Traditionellen

2022 Riesling trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2022er Bio-Riesling ist der Klassiker unter den Trockenen. Er ist frisch und spritzig mit einem Hauch von Zitronenmelisse, Stachelbeere und Pfirsich Aromen.

6,20 €*

2022 Müller-Thurgau trocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser Müller-Thurgau ist fein-fruchtig und hat Aromen von etwas Mirabelle und Honigmelone.

5,90 €*

2022 Riesling halbtrocken

Ingenheimer Pfaffenberg Unser 2022er Riesling halbtrocken ist ein süffig-saftiger und harmonischer Riesling.

6,20 €*

2021 Scheurebe halbtrocken

Die 2021er Scheurebe halbtrocken bietet feine Aromen von Stachelbeere, Pampelmuse und grünem Apfel.

5,90 €*

2022 Kerner halbtrocken

Der 22er Kerner besitzt ein sehr feines Bouquet und vereint mehrere Aromen heller Blüten in sich.

5,90 €*

2021 Müller-Thurgau lieblich

Ingenheimer Pfaffenberg Der 2021 Müller-Thurgau lieblich hat eine schöne liebliche leichte Note mit süßen Früchten.

5,90 €*

2022 Cuvée "Sommerliebe"

Ingenheimer Pfaffenberg Unsere erste "Sommerliebe" ist eine liebliche Cuvée aus fruchtig-frischen Weißweinen des Jahrgangs 2022er. Lassen Sie sich verzaubern!

6,20 €*

Feine Spät- und Auslesen

Kerner & Solaris Spätlese edelsüß

Unsere erste Spätlesen – Cuvée aus Kerner & Solaris hat ein duftendes Bouquet von getrockneten Aprikosen und rosanierten Sultaninen mit einem Hauch von Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein saftig, vollmundig und feinwürzig – elegant.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

2015 Solaris Auslese edelsüß

DERZEIT AUSVERKAUFT Die Solaris Auslese edelsüß präsentiert im Bouquet rosinierte Sultaninen, getrocknete Aprikosen und duftende Mandelblüten. Am Gaumen spürt frau/man einen Hauch von roter Stachelbeere. Im Abgang ist dieser Wein außergewöhnlich feinwürzig und saftig.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Details

2014 Solaris Beerenauslese edelsüß

Ingenheimer Pfaffenberg Unsere 2014er Solaris Beerenauslese edelsüß ist goldgelb, konzentriert und bietet feinste Aromen von Sultaninen und einem Hauch getrockneter Erdbeeren. Starke Aprikosenaromen mit einem delikaten Süße-Säure-Spiel machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem!

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Unsere Schatzkammer

1992 Ortega Trockenbeerenauslese

Klingener Herrenpfad Unser 1992 Ortega Trockenbeerenauslese ist eine edelsüße Rarität, die das Wort Reife wirklich verdient. Dieser edle, bernsteinfarbene Wein präsentiert sich als nussig, würzig und vollmundiger Hochgenuss. Im Abgang bietet diese Trockenbeerenauslese feinste Honig- und Aprikosenaromen. Hinweis: Dieser Wein ist noch konventionell hergestellt, da er vor der Umstellung auf den Öko-Weinbau angebaut wurde.

Inhalt: 0.375 Liter (93,33 €* / 1 Liter)

35,00 €*

1999 Spätburgunder Eiswein

Der 1999er Spätburgunder Eiswein ist der Wein für die besonderen Momente im Leben! Unser bester Spätburgunder-Eiswein des letzten Jahrtausends wurde am 22.12.1999 bei -10 °C geerntet. Ein Hochgenuss! Hinweis: Dieser Wein ist noch konventionell hergestellt, da er vor der Umstellung auf den Öko-Weinbau angebaut wurde.

Inhalt: 0.375 Liter (106,67 €* / 1 Liter)

40,00 €*

1999 Gewürztraminer Eiswein

Der 1999er Gewürztraminer Eiswein ist eine Rarität, die Sie begeistern wird! Der krönende Abschluss des 2. Jahrtausends. Dieser Eiswein wurde bei -10°C am 22.12.1999 geerntet. Der Genuss um besondere Ereignisse gebührend zu feiern. Hinweis: Dieser Wein ist noch konventionell hergestellt, da er vor der Umstellung auf den Öko-Weinbau angebaut wurde.

Inhalt: 0.375 Liter (192,00 €* / 1 Liter)

72,00 €*

Unsere Prickelnde Genüsse

2019 Riesling-Bio-Sekt Brut

Der 2019er Riesling-Sekt Brut ist ein erfrischend-fruchtiger Bio-Sekt, der erst im Oktober 2023 degorgiert wurde. Er hat eine schöne Pfirsichfrucht, etwas Zitrus und eine feine Säure mit schönem Abgang. Ein sehr leckerer und prickelnder Genuss aus unseren besten Riesling-Trauben.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2021 Spätburgunder-Bio-Sekt Blanc de Noir Brut

Der 2021er Spätburgunder Sekt Blanc de Noir Brut ist ein Bio-Sekt der aus roten Spätburgunder-Trauben nahezu weiß gekeltert wurde. Degorgiert (von der Hefe getrennt) im Jahr 2023. Er bietet ein Bouquet von reifen Früchten, ist feinperlig, nussig und hat einen langen Abgang. Ein leckeres und prickelndes Vergnügen!

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

2018 Chardonnay-Bio-Sekt Extra Brut

Der 2018er Chardonnay-Sekt Extra Brut wurde erst 2023 degorgiert. Er bietet ein fein-fruchtiges Bouquet von reifer Birne, Banane und einer dezenten Brioche-Note. Durch die lange Lagerzeit auf der Hefe ist er sehr weich, vollmundig und cremig mit langem Abgang. Nicht nur für Liebhaber der Chardonnay-Rebe ist dieser Bio-Sekt ein prickelnder Genuss für jedes Fest.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Weitere Spezialitäten

Weißer Bio-Traubensaft

Der weiße Bio-Traubensaft wurde nach der Ernte ohne Zusätze frisch abgefüllt.

4,50 €*

Roter Bio-Traubensaft

Der rote Bio-Traubensaft wurde ohne Zusätze frisch abgefüllt.

4,50 €*

Cabernet Sauvignon Bio-Weingelee

Das Cabernet Sauvignon Bio-Weingelee ist ein Hochgenuss auf dem Butterbrot, zu kaltem Braten, zu Wild und zu Käse. Einfach richtig lecker und das auch noch in Bio-Qualität. Industrie Marmelade/Konfitüre war gestern. Heute heißt es leckeres Bio-Weingelee.

Inhalt: 0.225 Kilo (17,33 €* / 1 Kilo)

3,90 €*